CORN ISLAND

Corn Islands

Playa de Corn Islands

Las islas de Corn Islands (islas de maiz) es una pequeña gema de arena blanca y agua azul de el mar de Caribe. En las dos islas, que se encuatran a 75 Kilometros de Bluefields, viven 8.000 personas que descenden de los Miskitos, piratas de Europa y esclasvos de Africa que naufragaron con sus navios en estas aguas.
Esta area era el lugar preferido por los piratas que vagavan per el mar de Caribe, y es probable que muchos viejos navios (algunos de los quales todavia tienen su preciosa carga) estan bajo las aguas de Corn Island.
Por siglos Corn Islands estuvieron bajo la dominación de la Eglatera hasta el año 1894 cuando el gobierno de Nicaragua declaró su sovranidad. El idioma ingles se habla totavia an toda laCosta Atlantica.

La Gastronomia

La comida que se encuentra en la isla es muy rica. Caminando en la playa se encuntran muchos restaurantes donde se puede comer una variedad de platos de mar muy ampia como pescado, langostas, camarones y cangrejos.
No se pierdan el pan de coco y el "RunDown," el almuerzo oficial de Corn Island que se sirve en las ocasiones especiales. Es un estofado hecho con pescado o carne y "bread kind" (pan, cassava, platanos, coco, bananos y papas dulces.) Esta cocinado con leche de coco.